Nougats aux ingrédients 100% Français

Des nougats aux ingrédients 100 % français, du champ à la fabrique

Choisir un nougat aux ingrédients français, c’est faire le choix d’une filière maîtrisée. Nous travaillons des amandes françaises, un miel français, du sucre français et des œufs français : chaque composant est sélectionné pour son origine et sa qualité, au plus près de notre fabrique de Montélimar.

Cette exigence d’approvisionnement local nous permet de garantir une traçabilité exemplaire et une fraîcheur constante. De la sélection des matières premières à la cuisson lente du nougat, notre savoir-faire nougatier historique s’exprime à chaque étape.

Vous y retrouvez nos créations emblématiques, du Nougat de Montélimar IGP au Nougat Blanc de Provence, ainsi que nos réglettes enrobées de chocolat. Autant de façons de savourer une spécialité provençale véritablement made in France : des notes délicates de miel, une texture fondante ou croquante selon les recettes, et la gourmandise incomparable des amandes françaises.

Questions fréquentes sur nos nougats français

Qu’est-ce qu’un nougat aux ingrédients 100 % français ?

C’est un nougat dont chaque ingrédient principal est d’origine française : les amandes, le miel, le sucre et les œufs. Chez Chabert & Guillot, nous sélectionnons ces matières premières au plus près de notre fabrique de Montélimar afin de garantir une traçabilité complète, du producteur au produit fini.

D’où proviennent les amandes de vos nougats français ?

Nos amandes sont cultivées en France. Privilégier une amande française, c’est soutenir une filière locale en plein renouveau et bénéficier d’une matière première fraîche, à la saveur caractéristique, qui fait toute la gourmandise de nos nougats.

Quelle différence entre cette sélection et le Nougat de Montélimar IGP ?

L’IGP « Nougat de Montélimar » garantit une recette et un lieu de fabrication précis. Notre sélection de nougats français va plus loin sur l’origine des ingrédients : elle réunit nos recettes élaborées avec des matières premières exclusivement françaises, qu’il s’agisse du Nougat de Montélimar IGP ou du Nougat Blanc de Provence.

Vos nougats français sont-ils fabriqués en France ?

Oui. Tous nos nougats sont fabriqués dans notre fabrique de Montélimar, dans la Drôme, où Chabert & Guillot perpétue son savoir-faire nougatier depuis 1848.