Ateliers culinaires

Devenez le chef que vous rêvez d’être et réalisez des gourmandises avec nos ingrédients à base de Nougat de Montélimar. Vivez une expérience gourmande unique durant nos ateliers culinaires dans notre boutique “Gournier” à Montélimar.

Ateliers culinaires

3 : je pâtisse !
Repartez avec votre création gourmande sucrée ou salée et la recette associée pour reproduire chez vous la pâtisserie réalisée et épater votre entourage
2 : j’enfile mon tablier !
Pendant quelques heures en compagnie du chef pâtissier Jean-Philippe Dulac ou de nos animatrices, créez de délicieuses recettes avec des ingrédients à base de Nougat de Montélimar.
1 :  je m’inscris à un atelier !

En présence d’un chef créatif et expert, fan de Nougat de Montélimar et d’une équipe d’animatrices chaleureuse, partagez un moment de convivialité entre amis. Avec un large choix d’ateliers pour tous les goûts et adaptés aux enfant, aux adultes et amateurs de cuisine. Vous passerez une après-midi agréable et gourmande.

Ateliers animés par le chef pâtissier, Jean-Philippe Dulac

Jean-Philippe Dulac, chef pâtissier

Jean-Philippe Dulac est chef pâtissier et maître-chocolatier. Ancien second chef pâtissier chez Anne-Sophie Pic et formateur à l’école Valrhona c’est à Montélimar qu’il s’installe pour ouvrir sa première pâtisserie, puis une seconde avant d’acquérir son restaurant traiteur Comme Une Abeille.

Amateur de saveurs locales, il a semblé évident que Jean-Philippe Dulac et Nougat Chabert & Guillot s’associent pour la composition de recettes autour de la confiserie de Montélimar, le Nougat de Montélimar. À présent, il souhaite partager auprès de vous son savoir-faire et sa passion via des ateliers culinaires.

Juin 2024 :

Samedi 8 14h30 à 17h30 Stage cuisine (Gambas thaï au nougat + Dos de cabillaud sauce citron nougat +Pavlova fruits rouges nougat)
Samedi 15 14h30 à 17h30 Tarte chocolat nougatine
Samedi 22 14h30 à 17h30 Dacquoise nougat abricots
Samedi 29 14h30 à 17h30 Tarte nougat framboises

 

Juillet 2024 :

Samedi 6 14h30 à 17h30 Vacherin nougat fruits rouges
Samedi 13 14h30 à 17h30 Nougat glacé

 

Les ateliers sont limités à 12 participants (5 minimum).
Les enfants sont sous la responsabilité de leur accompagnateur.

Tous les ateliers avec le chef pâtissier Jean-Philippe Dulac sont au prix de 90€.

Pour un forfait de 4 cours, le prix est de 300€, soit 75€/personne/atelier au lieu de 90€.

** 90€ par personne, tarif duo = 160€, soit 80€/personne.

Ateliers animés par Nougat Chabert & Guillot

Nos animatrices Nougat Chabert & Guillot

Nos 3 animatrices, Constance, Cynthia et Wendy se feront un plaisir de partager leur passion pour le Nougat de Montélimar avec petits et grands lors d’ateliers pédagogiques et gourmands.

Juin 2024 :

Mercredi 12 14h30 à 16h30 Nougat de Montélimar revisité (praline, noix de cajou, Cranberry….) 30€
Mercredi 19 14h30 à 16h30 Création cookies/Muffins party avec ingrédients nougats 30€

 

Les ateliers enfants sont limités à 8 participants (4 minimum).
Les enfants sont sous la responsabilité de leur accompagnateur.

Réservez votre atelier

Pour réserver votre atelier, prenez contact avec notre boutique “Gournier” à Montélimar : 04 75 00 64 84 ou sur magasin.gournier@nougat-chabert.com

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