Nougat saveur pistache – Sachet 175 g

La pistache apporte au nougat une douceur légèrement grillée et une teinte verte naturelle qui en font une référence immédiatement identifiable. Ce sachet de nougat cavalier saveur pistache allie le fondant caractéristique de notre recette — sucre, sirop de glucose, miel et blancs d’œufs — aux notes douces et caractéristiques de la pistache naturelle. Un format généreux de 175 g, façonné selon le savoir-faire artisanal de notre maison fondée en 1848.

Pourquoi c’est un délice ?

La pistache est l’une des saveurs les plus appréciées de la confiserie, et elle s’exprime ici avec équilibre et naturel. L’arôme naturel de pistache se déploie avec douceur dans la base fondante — sucre, sirop de glucose, miel et blancs d’œufs battus — pour offrir des notes rondes et légèrement beurrées caractéristiques du fruit. Les amandes (15 %) apportent leur croquant familier à chaque bouchée, tandis que la teinte verte, obtenue grâce aux extraits naturels de spiruline et de carthame, confère au nougat son identité visuelle immédiatement reconnaissable. La vanille naturelle complète l’ensemble avec discrétion.

Le conseil dégustation Chabert & Guillot

• À déguster nature, pour apprécier la douceur arrondie de la pistache et le croquant des amandes.
• À servir avec un café ou un thé vert pour prolonger les notes douces et légèrement grillées.
• À proposer sur un plateau de confiseries colorées : sa teinte verte naturelle en fait une pièce visuellement appréciée.
• À conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité pour préserver la texture fondante et les arômes naturels.