Sachet nougat cavalier Myrtille – 175g

La myrtille apporte au nougat une profondeur fruitée et une teinte bleue-violacée naturelle qui le distingue immédiatement. Ce sachet de nougat cavalier saveur myrtille allie le fondant caractéristique de notre recette — sucre, sirop de glucose, miel et blancs d’œufs — aux notes douces et légèrement acidulées de la myrtille naturelle. Un format généreux de 175 g, façonné selon le savoir-faire artisanal de notre maison fondée en 1848.

Pourquoi c’est un délice ?

La myrtille est un arôme discret et profond qui se révèle progressivement en bouche. L’arôme naturel de myrtille se déploie avec douceur dans la base fondante — sucre, sirop de glucose, miel et blancs d’œufs battus — pour offrir des notes fruitées légèrement acidulées, sans jamais dominer. Les amandes (15 %) structurent chaque bouchée de leur croquant naturel, tandis que l’extrait de spiruline donne au nougat sa teinte bleu-violacée entièrement naturelle. La vanille naturelle lie l’ensemble avec délicatesse. Un nougat original, à la couleur aussi surprenante que la saveur est subtile.

Le conseil dégustation Chabert & Guillot

• À déguster nature, pour laisser les notes de myrtille se révéler progressivement à la fonte du nougat.
• À servir avec un thé aux fruits rouges ou une infusion de cassis pour prolonger la profondeur fruitée.
• À proposer sur un plateau de confiseries colorées : sa teinte bleue-violacée naturelle attire immédiatement le regard.
• À conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité pour préserver la texture fondante et les arômes naturels.