Nougat tendre, amandes enrobées chocolat noir/lait-crème de nougat-Écrin de 240g

Un écrin généreux qui réunit le meilleur de la maison Chabert & Guillot : le nougat tendre dans sa recette classique, des amandes enrobées de chocolat noir ou lait fourrées à la crème de nougat, pour un assortiment aussi beau à offrir qu’à déguster. 240 g de savoir-faire nougatier, présentés dans un coffret à l’identité visuelle haute en couleur, façonné depuis 1848.

Pourquoi c’est un délice ?

Cet écrin joue sur deux textures et deux plaisirs complémentaires. Le nougat tendre — amandes, miel, blancs d’œufs et vanille naturelle — délivre son fondant caractéristique et sa douceur franche. Les amandes enrobées de chocolat noir ou lait, fourrées d’une crème de nougat (18 %), apportent quant à elles un croquant gourmand : la coque de chocolat cède sous la dent pour révéler une garniture douce aux notes d’amandes, de miel et de vanille. Deux formats, deux textures, un seul fil conducteur : le nougat de Montélimar.

Le conseil dégustation Chabert & Guillot

• À déguster en alternant nougat tendre et amandes enrobées, pour apprécier le contraste entre le fondant et le croquant.
• À servir en fin de repas avec un café ou un verre de muscat : les deux pièces s’y accordent naturellement.
• À proposer comme plateau de mignardises lors d’un moment festif ou d’une réception.
• À offrir tel quel : l’écrin se suffit à lui-même, sans emballage supplémentaire.
• À conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité pour préserver le fondant du nougat et la tenue du chocolat.