Chutes de nougat saveur pistache – Poche 1 Kg

Chez Chabert & Guillot, chaque pièce de nougat compte. Ces chutes de nougat saveur pistache sont les fragments généreux issus de notre savoir-faire artisanal : même recette, même exigence, même gourmandise — simplement sous une forme irrégulière. En choisissant cette poche anti-gaspi d’un kilogramme, vous profitez de tout le savoir-faire de notre maison fondée en 1848, sans le moindre compromis sur la qualité. Et parce que le plaisir se partage, nous vous offrons la deuxième poche pour toute poche achetée.

Pourquoi c’est un délice ?

La saveur pistache s’exprime ici avec douceur et caractère. La base du nougat — sucre, sirop de glucose, miel et blancs d’œufs battus en neige — offre cette texture fondante et légèrement aérée qui fait la signature de Montélimar. Les amandes (15 %), soigneusement incorporées, apportent leur croquant naturel à chaque bouchée. La teinte verte, obtenue grâce à l’extrait de spiruline et à la curcumine, est 100 % naturelle, comme la vanille qui vient arrondir l’ensemble. Un nougat généreux, coloré, et immédiatement reconnaissable — dans le bon sens du terme.

Le conseil dégustation Chabert & Guillot

• À grignoter telles quelles à l’heure du goûter, dans une coupelle posée sur la table.
• À servir avec un café ou un thé : leur taille irrégulière en fait des bouchées naturellement généreuses.
• À incorporer en éclats dans une recette sucrée : glace maison, cake aux fruits secs, tarte au chocolat blanc.
• À conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité pour préserver la texture fondante du nougat.
• À offrir présentées dans un joli bocal : le charme de l’artisanal fait le reste.

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