Sachet nougat cavalier Framboise – 175g

La framboise apporte au nougat une vivacité fruitée et une couleur rose naturelle qui séduisent au premier regard. Ce sachet de nougat cavalier saveur framboise allie le fondant caractéristique de notre recette — sucre, sirop de glucose, miel et blancs d’œufs — à la fraîcheur acidulée de la framboise naturelle. Un format généreux de 175 g, façonné selon le savoir-faire artisanal de notre maison fondée en 1848.

Pourquoi c’est un délice ?

La framboise et le nougat forment une association aussi inattendue que réussie. L’arôme naturel de framboise apporte une vivacité fruitée et légèrement acidulée qui contraste avec la douceur fondante de la base — sucre, sirop de glucose, miel et blancs d’œufs battus. Les amandes (15 %) ponctuent chaque bouchée de leur croquant naturel, tandis que l’extrait de betterave donne au nougat sa teinte rose entièrement naturelle. La vanille naturelle vient lier l’ensemble avec douceur. Un nougat vif, coloré et gourmand, qui surprend agréablement dès la première bouchée.

Le conseil dégustation Chabert & Guillot

• À déguster nature, pour apprécier le contraste entre le fondant du nougat et la fraîcheur de la framboise.
• À servir avec un thé fruité ou une infusion à l’hibiscus pour prolonger la vivacité aromatique.
• À proposer lors d’un goûter ou d’un buffet sucré, aux côtés de confiseries aux fruits pour une présentation colorée.
• À conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité pour préserver la texture fondante et les arômes naturels.