Crème de Nougat

Jadis, le nougat était fabriqué à base de miel et de noix. C’est la région provençale qui lui donna sa composition actuelle au XVII^e siècle : les pâtissiers détrônèrent les noix au profit des amandes, ainsi qu’une partie du miel par du sucre. À force de déclinaisons, Nougat Chabert & Guillot donne vie à la crème de nougat, idéale pour agrémenter glaces et pâtisseries. Cette petite douceur éveillera vos papilles à des saveurs généreuses et réconfortantes !

Une crème de nougat élaborée en Provence

Gourmandise provençale très appréciée, il existe plusieurs manières de la déguster : comme tartinade au petit déjeuner ou au goûter, en accompagnement de vos pâtisseries et crèmes glacées, ou encore pour aromatiser et texturer vos yaourts. La crème de nougat est un des symboles de la lutte contre le gaspillage alimentaire, puisqu’elle est préparée avec des nougats blancs déclassés afin d’éviter toute perte.

Laissez-vous tenter par la crème de nougat de Montélimar Chabert & Guillot, et revisitez des recettes traditionnelles, telles que la galette des Rois ou l’île flottante. Dès l’ouverture du pot, vous retrouverez les arômes et les saveurs authentiques du nougat.

Chabert & Guillot et sa crème de nougat légère et peu sucrée

Seule une poignée de maîtres nougatiers élaborent encore aujourd’hui le véritable nougat de Montélimar. Pour votre plus grand plaisir, Chabert & Guillot a revisité cette délicieuse confiserie afin de la changer en succulent dessert qui peut dignement rivaliser avec les crèmes les plus célèbres ! Et pour cause, elle offre un plaisir gustatif inégalable.

Les matières premières sont choisies avec un soin tout particulier, pour ne vous faire déguster que le meilleur de notre belle région provençale. Le miel est utilisé dans nos crèmes pour ses saveurs florales et puissantes. Nos amandes déploient des arômes subtils qui se retrouvent en bouche.

Spécialement confectionnée pour les moments de gourmandise, la crème de nougat Chabert & Guillot se compose d’ingrédients de qualité supérieure. Nos recettes uniques sont concoctées avec soin et passion dans notre atelier à Montélimar.