Chutes de nougat noir – Poche 1 Kg

Découvrez la force et le caractère du nougat noir traditionnel. Contrairement au nougat blanc, le nougat noir est obtenu par une cuisson lente du miel qui caramélise, offrant une texture croquante et des arômes intensément torréfiés. Un classique indémodable pour les amateurs de confiseries de caractère.

Présenté en poche de 1kg, ce format « chutes » est une aubaine pour les puristes : des morceaux aux formes généreuses issus de nos coupes, garantissant la même intensité gustative le tout dans un format idéal pour la dégustation quotidienne.

La quintessence du croquant et du miel caramélisé

💡 Pourquoi choisir ce nougat noir aux amandes ?

• Une richesse exceptionnelle : Avec 50% d’amandes, chaque bouchée est une explosion de croquant et de gourmandise.

• Le goût du miel cuit : Un miel caramélisé à haute température pour une saveur ambrée unique et une texture craquante.

• Recette ancestrale : Le nougat noir est l’un des piliers des treize desserts de Provence, symbole de tradition et de savoir-faire.

• Format Anti-gaspi & Généreux : Des chutes de découpe authentiques pour un plaisir brut, sans artifice.

• Énergie naturelle : La puissance des amandes alliée à la noblesse du miel pour un encas sain et vigoureux.

Chaque morceau offre une expérience sensorielle intense, où le sucre laisse place aux arômes profonds des fruits secs grillés.

Un sachet de 1kg pour les véritables connaisseurs

Avec son format généreux, ce nougat noir est parfait pour accompagner vos moments de détente ou pour être partagé lors de grandes tablées.

• Une conservation longue : Grâce à sa cuisson et sa composition, le nougat noir se conserve parfaitement, gardant son croquant au fil du temps.

• Le plaisir du café : C’est le compagnon historique du café de fin de repas, apportant une note sucrée et torréfiée.

• Idéal pour offrir : Un produit authentique qui ravit toujours les amateurs de confiseries « à l’ancienne ».

📦 Disponible dès maintenant avec une livraison rapide et un paiement sécurisé.

Des ingrédients nobles en haute concentration

Chez Chabert & Guillot, nous respectons les codes du nougat de tradition avec une liste d’ingrédients courte et d’une qualité irréprochable.

📝 Les ingrédients phares de cette recette :

• 🌰 50% d’Amandes entières : Torréfiées avec soin pour révéler toute leur puissance aromatique.

• 🍯 Miel savoureux : Cuit au chaudron jusqu’à l’obtention de cette couleur brune caractéristique.

• 🍬 Sucre caramélisé : Pour cette texture cassante et ce goût de bonbon d’autrefois.

Pourquoi c’est délicieux ? Le conseil Chabert & Guillot

Le secret d’un bon nougat noir réside dans l’équilibre entre la cuisson du miel et la qualité des amandes. Avec 50% de fruits secs, notre recette privilégie le fruit avant tout.

🔎 Les secrets de son goût irrésistible ?

• Une caramélisation maîtrisée qui ne masque pas le goût floral du miel.

• Une abondance d’amandes qui assure un croquant présent dans chaque millimètre de nougat.

💡 Astuce gourmande : Le nougat noir est parfait pour terminer un repas sur une note de caractère. Il se marie également très bien avec un verre de vin doux naturel (type Muscat ou Porto) ou un carré de chocolat très noir.

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Succombez à la puissance d’une recette traditionnelle et profitez de cette poche de 1kg pour redécouvrir le vrai goût du nougat noir artisanal.

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