Ateliers culinaires

Devenez le chef que vous rêvez d’être et réalisez des gourmandises avec nos ingrédients à base de nougat. Vivez une expérience gourmande unique durant nos ateliers culinaires dans notre boutique « Gournier » à Montélimar.

Ateliers culinaires

1 :  je m’inscris à un atelier !
2 : j’enfile mon tablier !
3 : je pâtisse !
Pendant quelques heures en compagnie du chef pâtissier Jean-Philippe Dulac ou de nos animatrices, créez de délicieuses recettes avec des ingrédients à base de nougat.
Repartez avec votre création gourmande sucrée ou salée et la recette associée pour reproduire chez vous la pâtisserie réalisée et épater votre entourage

En présence d’un chef créatif et expert, fan de Nougat de Montélimar IGP et d’une équipe d’animatrices chaleureuse, partagez un moment de convivialité entre amis. Avec un large choix d’ateliers pour tous les goûts et adaptés aux enfant, aux adultes et amateurs de cuisine. Vous passerez une après-midi agréable et gourmande.

Jean-Philippe Dulac, chef pâtissier

Jean-Philippe Dulac est chef pâtissier et maître-chocolatier. Ancien second chef pâtissier chez Anne-Sophie Pic et formateur à l’école Valrhona, c’est à Montélimar qu’il s’installe pour ouvrir sa première pâtisserie, puis une seconde avant d’acquérir son restaurant traiteur « Comme Une Abeille ».

Amateur de saveurs locales, il a semblé évident que Jean-Philippe Dulac et Nougat Chabert & Guillot s’associent pour la composition de recettes autour de la confiserie de Montélimar, le Nougat de Montélimar IGP. À présent, il souhaite partager auprès de vous son savoir-faire et sa passion via des ateliers culinaires.

Ateliers animés par le chef pâtissier, Jean-Philippe Dulac

Janvier 2026 :

Samedi 10 14h30 à 17h30 La galette des rois au nougat 90€
Samedi 17 14h30 à 17h30 Le gâteau basque et les madeleines au nougat 90€
Samedi 31 14h30 à 17h30 Le St Honoré au nougat 90€

Février 2026 :

Samedi 7 14h30 à 17h30 L’entremets de la Saint Valentin au nougat 90€
Samedi 21 14h30 à 17h30 La pavlova au nougat 90€
Samedi 28 14h30 à 17h30 La dacquoise nougat-orange 90€

Mars 2026 :

Samedi 7 14h30 à 17h30 Les macarons au nougat 90€
Samedi 14 14h30 à 17h30 La forêt noire au nougat 90€
Samedi 21 14h30 à 17h30 Les œufs de Pâques au nougat 90€

Avril 2026 :

Samedi 11 14h30 à 17h30 La tarte chocolat-framboise 90€
Samedi 25 14h30 à 17h30 L’entremets abricot-nougat 90€

Mai 2026 :

Samedi 2 14h30 à 17h30 Le fraisier 90€
Samedi 9 14h30 à 17h30 La tarte framboise-nougat 90€
Samedi 16 14h30 à 17h30 Les macarons au nougat 90€

Juin 2026 :

Samedi 6 14h30 à 17h30 Le framboisier 90€
Samedi 13 14h30 à 17h30 L’entremets chocolat-nougat-framboise 90€
Samedi 20 14h30 à 17h30 L’entremets macarons passion-mangue-nougat 90€

Les ateliers sont limités à 12 participants (5 minimum).
Les enfants sont sous la responsabilité de leur accompagnateur.

Tous les ateliers avec le chef pâtissier Jean-Philippe Dulac sont au prix de 90€.

Pour un forfait de 4 cours, le prix est de 300€, soit 75€/personne/atelier au lieu de 90€.

Nos animatrices Nougat Chabert & Guillot

Nos 2 animatrices, Constance et Wendy se feront un plaisir de partager leur passion pour le Nougat de Montélimar IGP avec vos petits lors d’ateliers pédagogiques et gourmands.

Ateliers enfants animés par Nougat Chabert & Guillot

Janvier 2026 :

Samedi 7 14h30 à 17h La galette des rois au nougat 35€
Samedi 21 14h30 à 17h Moelleux à la châtaigne et nougat 35€

Mars 2026 :

Samedi 11 14h30 à 17h Le marbré nougat et chocolat 35€
Samedi 25 14h30 à 17h Les madeleines au nougat 35€

Avril 2026 :

Samedi 15 14h30 à 17h Nid de pâques 35€
Samedi 22 14h30 à 17h Nid de pâques 35€

 

Réservez votre atelier

Pour réserver votre atelier, prenez contact avec notre boutique « Gournier » à Montélimar : 04 75 00 64 84 ou sur magasin.gournier@nougat-chabert.com

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